相信很多家长都知道，让孩子多吃鱼对于身体的好处有很多，鱼肉含有低脂蛋白，对于 孩子的健康成长有着积极的作用，可以提高宝宝的智力发育。但是，鱼的种类多，怎样 才能寻找一个更好的适合宝宝吃的鱼呢？孩子吃什么鱼好?让我们一起来看看如何做鱼才 营养。
孩子吃什么鱼好？
从食品安全的角度来看，一些无脊椎的鱼更适合儿童食用，如大黄鱼、大马哈鱼、三文 鱼等。从受环境污染的角度看，海鱼的一般自然生长比人工养殖的鱼污染少一些，人工 养殖的鱼类污染情况比较严重，应避免让儿童食用。最好选择中等大小的鱼，鱼的尺寸 越大，生长期越长，体内积累的有害物质越多。
此外，鱼的种类非常的丰富，产地众多。没有必要让孩子吃一种鱼类，或者是固定长期 吃几种。可以给孩子们选择不同类型的鱼肉，使孩子们可以品尝不同的口味，吸收不同 鱼肉的营养，养成不挑食的好习惯。
鱼肉怎么做更健康？
1、炒鲅鱼
200克鲅鱼，10克洋葱和姜，10毫升花生油，盐，酱油，米醋，芝麻油和香菜适量。头部 和内脏清理干净后，用白水煮10分钟，取出鱼骨，撕成小条，从油锅里加入葱、姜、蒜 和锅，然后加入鱼片。炒一段时间，加入盐，酱油，米醋，芝麻油和香菜叶。
2、拌鱼肉
鲜黄鱼一条备用、食用盐、米醋、芝麻油、香菜、洋葱和生姜适量。将鱼处理干净洗净 ，蒸熟，取出鱼刺，把肉洗净，放上所有的调料，调味，洒上香菜就可以了。
3、鱼肉粥
一岁以上的宝宝可以做一些鱼肉粥，应该做得比较软烂，对于孩子的消化很有好处，鱼 肉粥的做法很简单，首先，把鱼的内脏处理干净，鱼刺一定要去掉，放少许的花生油和 酱油调下味道，小宝宝吃的东西，不要放太多的添加剂。然后切碎的鱼肉放在米锅里一 起煮熟，把切碎的瘦肉、切碎的青菜一起放进去。煮熟的鱼粥味道更鲜美，宝宝更喜欢 吃，记得把两片姜片放在鱼上，可以去腥。
有了上面的详细介绍，相信大家已经知道了，宝宝吃鱼对于健康十分有利，因此，家长 应该选择鱼刺比较少的，比如鲈鱼，清蒸鲈鱼也是一个比较简单的做法，并且有助于孩 子的吸收，孩子吃什么鱼好？另外家长应该给孩子补充蔬菜和水果，保证全方面的营养 。
